Amassadeira Masseita Rápida Venâncio 15kg ARSV 15NR

Mais produtividade e segurança para sua padaria ou cozinha industrial!

A Amassadeira Venâncio ARSV15NR é ideal para quem busca alto desempenho no preparo de massas pesadas como pão francês, pizza, macarrão, pão de queijo e muito mais. Com capacidade para até 15 kg de massa, ela é a escolha certa para estabelecimentos com grande demanda de produção.

Destaques do Produto:

Certificação INMETRO – Atende à portaria 371/09 com selo de conformidade;
Estrutura Reforçada – Fabricada em aço SAE 1010/1020 com pintura eletrostática;
Segurança em Primeiro Lugar – Tampa de proteção em inox com sistema intertravado: ao abrir, a máquina para automaticamente;
Praticidade no Uso – Orifício central na tampa para adição de líquidos e liberação de gases;
Alta Durabilidade – Cuba em aço inox 304 e batedor modular em ferro fundido estanhado;
Base Estável – Pés de borracha com regulagem de altura;
Uso Correto – Comece adicionando os ingredientes secos e só depois, com a tampa fechada, adicione os líquidos;
Fácil Manutenção – Baixo custo de manutenção e limpeza simples;
Motor Monofásico – 220V.

 Especificações Técnicas:

Capacidade: 15 kg de massa
Tensão: 220V (monofásico)
Material da Estrutura: Aço SAE 1010/1020
Cuba: Inox 304
Tampa: Inox 430 com trava e orifício central
Batedor: Ferro fundido estanhado

Vendemos em até 12 vezes em todos os cartões de créditos, inclusive Credishop.

Divisora de Massa Venâncio DMV30

Mais produtividade e precisão na sua panificação!

A Divisora de Massa Venâncio DMV30 é a solução ideal para padarias e confeitarias que buscam eficiência e padrão na produção de pães. Com capacidade para dividir a massa em 30 porções iguais por ciclo, ela proporciona agilidade no preparo, uniformidade nos produtos e excelente rendimento.

Principais Benefícios:

Alta Capacidade de Produção – Realiza 30 divisões de massa por operação, otimizando o tempo de preparo;
Precisão nos Cortes – Navalha de aço inox garante cortes exatos, mantendo o padrão de fermentação e qualidade do pão;
Estrutura Robusta – Corpo em aço carbono SAE 1020 com acabamento em pintura eletrostática para máxima durabilidade;
Higiene Garantida – Mesa, carenagem e pedestal em aço inox: visual moderno, fácil limpeza e resistência ao uso contínuo;
Bandeja de Alumínio Repuxado – Resistente e ideal para o manuseio seguro da massa;
Corte Redondo – Sistema que facilita o trabalho e assegura resultados consistentes;
Design Ergonômico com Pedestal Incluso – Mais conforto na operação e melhor aproveitamento do espaço na sua produção.
Especificações Técnicas:

Característica

Altura   -               Sem pedal                    Com pedal

                                 610 mm                         840 mm         

Largura  -             Sem pedal                   Com pedal

                                385 mm                        385 mm

Profundidade -    Sem pedal                   Com pedal

                                 605 mm                        820 mm

Peso Líquido

37 kg

Indicado para: Padarias, confeitarias, e cozinhas industriais que buscam aumentar a produtividade com padrão profissional.

Vendemos em até 12 vezes em todos os cartões de créditos, inclusive Credishop.

Armario de Crescimento de Pães Imeca

Eficiência e qualidade no processo de fermentação!

O Armário de Crescimento Imeca é ideal para padarias, confeitarias e cozinhas industriais. Com capacidade para até 16 esteiras de 58x70 cm, ele proporciona um ambiente controlado para o crescimento uniforme das massas, garantindo pães, pizzas, bolos e tortas de alta qualidade.

Características:

Capacidade: Acomoda até 16 esteiras 58x70 cm (esteiras não inclusas).
Durabilidade: Estrutura em aço carbono com pintura epóxi, resistente e fácil de manter.
Mobilidade: Rodízios com trava para fácil locomoção.
Design: Sem visor, criando um ambiente ideal para o crescimento das massas.
Montagem: Produto entregue desmontado, fácil de montar.

Especificações Técnicas:

Dimensões: 160 x 65 x 75 cm
Peso: 35 kg

Indicado para: Padarias, confeitarias, e cozinhas industriais que buscam eficiência e uniformidade na fermentação de massas.

Vendemos em até 12 vezes em todos os cartões de créditos, inclusive Credishop.

Vitrine Neutra - MGEN-100 PR

Exposição de produtos em condição ambiente

Revestimento Externo: Base acoplada em aço pré-pintado preto, com passagem de ar em aço revestido aço inox 304 escovado

Iluminação: LED perimetral com interruptor

Portas em aço deslizantes com corrediça (interno aço inox 430, externo aço pré-pintado)

Prateleiras reguláveis em vidro temperado

3 níveis

Pés niveladores e rodízios giratórios

Produto destinado para uso comercial

Imagens meramente ilustrativas. Imagens e informações sujeitas a alterações sem aviso prévio.

Cores de acabamento e materiais sujeitos a variação de acordo com o lote de produção e/ou entre os materiais que compõem o produto (ex.: chapa, plástico,madeiras e etc.)

Informações Técnicas

Altura 125,8 Cm

Profundidade  78,5 Cm

Frente  100,0 Cm

Consumo 43 kW/dia 

Peso Líquido 87 kg

Vendemos em até 12 vezes em todos os cartões de créditos, inclusive Credishop.

Vitrine Refrigerada Dupla Função - GGER-100 PR

Conservação e Exposição de Bebidas, Frios e Laticínios

Equipamento multifuncional ideal para estabelecimentos comerciais que necessitam conservar e expor diversos tipos de alimentos com eficiência e elegância. Oferece refrigeração uniforme, acabamento resistente e design moderno.

Refrigeração: Ar forçado
Temperatura:
Bolos: +5 °C a +10 °C
Bebidas: 0 °C a +7 °C
Degelo: Automático
Controlador eletrônico: Sem display
Revestimento externo com base acoplada em aço pré-pintado preto
Passagem de ar em aço revestido com inox 304 escovado
Iluminação LED perimetral com interruptor
Portas deslizantes com corrediça (interno em aço inox 430 e externo em aço pré-pintado)
Prateleiras reguláveis em vidro temperado
3 níveis de exposição
Vidros duplos Low-E (baixo emissivos), com serigrafia
Vidros sujeitos à condensação da umidade do ar
Pés niveladores e rodízios giratórios
Equipamento certificado conforme Portaria Inmetro nº 371/2009
Produto destinado exclusivamente para uso comercial.

Imagens meramente ilustrativas. Informações e características estão sujeitas a alterações sem aviso prévio.
As cores e materiais podem variar conforme o lote de produção ou entre os diferentes materiais utilizados (ex.: chapa, plástico, madeira etc.).

Informações Técnicas

Refrigeração: Ar forçado
Temperatura para bolos: +5 °C a +10 °C
Temperatura para bebidas: 0 °C a +7 °C
Degelo: Automático
Controlador eletrônico: Sem display
Prateleiras: 3 níveis de vidro temperado reguláveis
Vidros: Duplos Low-E (baixo emissivos)
Pés: Niveladores e rodízios giratórios

Vendemos em até 12 vezes em todos os cartões de créditos, inclusive Credishop.

Expositor Para Pães Auto Atendimento Iluminação LED MPPA-100 pr - Gelopar 

Expositor Para Pães da Gelopar, módulo com maior elegância e personalidade à decoração do seu estabelecimento.

Possui eficiente iluminação em barra de LED com baixo consumo de energia. Com excelente iluminação, destacando os produtos em exposição e atraindo ainda mais a atenção do consumidor.

Suas prateleiras inclináveis promovem melhor visualização dos produtos em exposição. A caixa para pães possui amplo visor frontal em vidro e base com regulagem de inclinação.

Suas tampas deslizantes permitem o abastecimento pela retaguarda e o acesso frontal para atendimento e pode ser utilizado na frente de sua loja.

O Expositor MPPA possui pés altos, com regulagem de altura para nivelamento, facilitando a limpeza do piso do estabelecimento e a perfeita instalação de acordo com a necessidade.

Possue 3 prateleiras níveis em aço pré-pintado preto, com anteparo e porta etiquetas

Tampas deslizantes, com abertura para abastecimento e atendimento

Informações Técnicas

Modelo: MPPA-100 PR
Frente: 1000 mm
Profundidade: 610 mm
Altura: 2028 mm
Peso Líquido: 60 kg
Tensão: 127 / 220 V
Consumo de Energia: 0,0012 kWh/dia

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Cilindro para Massas CB300 Super BM22NR Bermar 300mm

Criado para facilitar seu dia-a-dia na cilindragem de massas em geral. Com estrutura em aço e pintura em epóxi, (que são tintas de alta performance)  ele conta com motor de 1/2 cv e rolos em aço sae 1020 com 300 mm de largura e 49mm de circunferência. Sua abertura máxima é de até 13mm. 

Produza massas de alta qualidade com precisão e eficiência!

O Cilindro para Massas Bermar 30 cm CB 300 é ideal para quem busca praticidade e resultados consistentes na preparação de massas. Fabricado em aço carbono com pintura epóxi, e com bandeja em aço inoxidável, este cilindro oferece resistência e fácil manutenção. Perfeito para padarias, pizzarias e confeitarias, ele é equipado com rolos em aço SAE 1020 que garantem a durabilidade e a perfeição na laminação da massa.

Características:

Motor: 1/2Hp (650W) – 60 Hz
Voltagem: 127/220V (Bivolt), Monofásico
Chave Seletora: Para ajuste de operações
Consumo: 0,65 kW/h
RPM do Rolo: 90 rpm
Rolos: Aço SAE 1020, comprimento de 300 mm e diâmetro de 49 mm
Abertura dos Rolos: 13 mm
Dispositivo de Segurança: Conforme NR12 para maior proteção durante o uso.

Dimensões e Peso:

Comprimento: 45 cm
Altura: 51 cm

Largura: 53 cm

Peso Líquido: 46 kg

Indicado para: Panificadoras, pizzarias e confeitarias que buscam alta performance e eficiência no preparo de massas.

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Cilindro Sovador de Massa Industrial Profissional Bandeja Inox com Pedestal CBPI-40 Bivolt - Braesi 

Praticidade e eficiência no preparo de massas!

O Cilindro Sovador Braesi CB-30/1 Style é a escolha certa para quem busca precisão, durabilidade e qualidade na produção de massas. Com capacidade para até 2 kg de massa por ciclo, ele garante resultados homogêneos e perfeitos para pães, pizzas e outras receitas.

Equipado com rolo superior e cilindros laminadores revestidos em cromo duro, o equipamento proporciona uma laminação uniforme, deixando a massa lisa e no ponto certo. Os raspadores plásticos facilitam a limpeza e evitam o acúmulo de resíduos.

Características:

Capacidade de massa: 2 kg por ciclo
Estrutura resistente: Aço inox e chapa com pintura epóxi
Rolos revestidos em cromo duro
Eixos com rolamentos, garantindo maior durabilidade
Raspadores plásticos para limpeza facilitada
Voltagem: Bivolt
Potência: 1/2 CV
Consumo: 0,55 kW/h
Cilindro (dimensões): 300 x 50 mm

Dimensões e Peso:

Altura: 535 mm
Largura: 496 mm
Profundidade: 545 mm
Peso: 28,5 kg
Indicado para: Panificadoras, confeitarias, cozinhas industriais e empreendedores que valorizam padronização e eficiência na produção de massas.

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Vitrine Refrigerada Confeitaria, Dupla Função - GPEA-075R PR Preta Linha Aurora, Vidro Reto - Gelopar 1.40m  

A Vitrine Refrigerada Gelopar GPEA-140R, da linha Aurora, é a solução ideal para quem busca eficiência e elegância na exposição de produtos refrigerados. Com dupla função, este equipamento é perfeito para conservar e apresentar bolos, tortas, doces, bebidas, frios e laticínios de maneira prática e atrativa. Seu design com vidro reto e acabamento na cor preta valoriza o ambiente comercial, ao mesmo tempo que oferece excelente desempenho em refrigeração.

Conta com iluminação LED, prateleiras aramadas fixas e pés reguláveis que facilitam a instalação. A refrigeração é estática, com serpentina aletada e controle de temperatura através de termostato. Uma escolha versátil e confiável para confeitarias, padarias, cafeterias e estabelecimentos que valorizam a boa apresentação e conservação dos produtos.

Observação: Para exposição de bolos, recomenda-se o uso de embalagens com cúpula, pois pode ocorrer gotejamento devido à condensação natural da chapa do evaporador.

Características:

Função dupla: ideal para bolos, doces, bebidas, frios e laticínios
Gabinete: Monobloco em aço pré-pintado
Prateleiras: 2 níveis, aramadas fixas
Iluminação: LED com interruptor
Portas: Injetadas em PSAI
Vidro: Temperado (sujeito à condensação da umidade do ar)
Refrigeração: Estática com serpentina aletada
Degelo: Manual
Controle de temperatura: Termostato
Pés: Reguláveis
Perfil: Alumínio em “T” para remate de tampos

Informações Técnicas:

Marca: Gelopar
Modelo: GPEA-140R
Tensão: 220V
Temperatura para bolos: +5°C a +10°C
Temperatura para bebidas: +1°C a +7°C
Altura: 115 cm
Largura (profundidade): 63,2 cm
Comprimento (frente): 140 cm
Peso líquido: 77 kg

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Vitrine Refrigerada Ar Forçado - GPFA-140R PR Linha Aurora - Gelopar - Vidro Reto 1.40m    

Elegância e Eficiência para Seu Negócio

A Vitrine Refrigerada com Ar Forçado é a escolha ideal para quem busca unir modernidade, praticidade e um visual atrativo no ponto de venda. Perfeita para conservar e expor bebidas, frios e laticínios, ela valoriza seus produtos enquanto mantém a temperatura ideal para consumo.

Com temperatura regulável entre +1°C e +7°C, seu funcionamento é controlado por controlador eletrônico digital e conta com degelo automático, oferecendo maior comodidade e precisão no dia a dia. O sistema de iluminação LED com interruptor garante uma excelente visualização dos itens, realçando sua apresentação. Possui duas prateleiras aramadas fixas em dois níveis e pés reguláveis, que facilitam a instalação em diferentes tipos de piso.

Características:

Função dupla: ideal para bolos, doces, bebidas, frios e laticínios
Gabinete: Monobloco em aço pré-pintado
Prateleiras: 2 níveis, aramadas fixas
Iluminação: LED com interruptor
Portas: Injetadas em PSAI
Vidro: Temperado (sujeito à condensação da umidade do ar)
Refrigeração: Estática com serpentina aletada
Degelo: Manual
Controle de temperatura: Termostato
Pés: Reguláveis
Perfil: Alumínio em “T” para remate de tampos

Informações Técnicas:

Marca: Gelopar
Modelo: GPEA-140R
Tensão: 220V
Temperatura para bolos: +5°C a +10°C
Temperatura para bebidas: +1°C a +7°C
Altura: 115 cm
Largura (profundidade): 63,2 cm
Comprimento (frente): 140 cm
Peso líquido: 77 kg

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Mesa Industrial Panificadora Desmontável -   M-180 G2 Tampo Inox Prateleira Lisa               - Braesi 

Praticidade, resistência e conformidade com a ANVISA para o seu negócio.

A Mesa Panificadora M-180 G2 da Braesi é a escolha ideal para ambientes profissionais como padarias, pizzarias, lanchonetes, confeitarias, restaurantes, cozinhas industriais e institucionais. Desenvolvida para garantir praticidade e higiene, ela atende às exigências da Vigilância Sanitária (ANVISA), proporcionando segurança e eficiência no preparo de alimentos.

Com estrutura robusta e tampo superior em aço inox, a mesa é resistente ao uso contínuo e facilita a limpeza no dia a dia. O modelo é desmontável, o que facilita o transporte e a montagem no ambiente desejado.

Características:

Estrutura: Aço com pintura epóxi
Tampo superior: Aço inox
Quadro superior e inferior: Aço com pintura epóxi
Tampo inferior: Aço com pintura epóxi
Sapatas: Plásticas (para proteção e estabilidade)

Informações Técnicas:

Marca: Braesi / Progás
Modelo: M-180 G2
Altura: 87 cm
Largura (frente): 1,80 m
Profundidade (lateral): 60 cm
Peso Bruto: 49 kg
Garantia: 6 meses contra defeitos de fabricação

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Mesa Aço Inox Industrial / Bancada de Apoio 2m (200x 70x90cm) BR - 200

Mesa de 2m de comprimento, totalmente em aço inox 201, garantindo qualidade na manipulação dos alimentos. Suporta até 400kg de carga, sendo 300kg na tampa superior e 100kg na grade inferior.

A mesa de aço inox 201, é desenvolvida com matéria-prima resistente, que garante sua durabilidade, propiciando superfície lisa e facilitando a limpeza e a remoção de resíduos.

A bancada de aço inox é resistente à corrosão, a impactos moderados e a variações de temperatura, o que a torna ideal para cozinhas industriais. Para que todas essas funcionalidades do produto sejam garantidas, a começar pela vida útil, é importante que se adote algumas medidas, como não a manter em contato com ferrugens e evitar usar esponjas ou produtos que possam danificar a superfície do aço.

Informações Técnicas:

Comprimento: 2 metros
Material: Aço Inox 201
Capacidade de Carga Total: 400 kg
Tampa superior: 300 kg
Grade inferior: 100 kg
Acabamento: Superfície lisa, fácil de higienizar
Indicação de uso: Cozinhas industriais, padarias, confeitarias, açougues, etc.

Vendemos em até 12 vezes em todos os cartões de créditos, inclusive Credishop.

Forno Turbo à Gás Capacidade 10 Esteiras Prp-10000 G2 Bivolt - Progás

Alta performance, robustez e eficiência para sua produção!

O Forno Turbo a Gás PRP-10000 G2 da Progás foi desenvolvido para atender as demandas intensas de padarias, cozinhas industriais e confeitarias. Com capacidade para 10 esteiras (58x70 cm), ele assa até 250 pães de 50g por fornada. A tecnologia Turbo com ventilação forçada garante calor uniforme, agilidade no preparo e resultados de alta qualidade.

Conta com painel digital programável, vapor controlado e turbina que desliga automaticamente ao abrir a porta. Possui isolamento térmico com lã basáltica, estrutura reforçada com pintura epóxi branca e frente em aço inox, aliando segurança, durabilidade e design profissional.

Características:

Capacidade: 10 esteiras 58x70 cm (até 250 pães de 50g)
Alimentação: Gás GLP (baixa pressão)
Iluminação interna resistente a altas temperaturas
Painel digital: timer, receitas, temperatura, vapor, lâmpada e turbina
Turbina com desligamento automático ao abrir a porta
Visor em vidro temperado
Rodízios para fácil movimentação
Revestimento externo: Aço carbono com pintura epóxi branca
Frente em aço inox
Isolamento térmico em lã basáltica
Tensão: Bivolt (110/220V)
Frequência: 50/60 Hz
Consumo de gás: 1,6 kg/h

Dimensões:

Internas: 100 cm (A) x 58 cm (L) x 73 cm (P)
Externas: 185 cm (A) x 97 cm (L) x 132 cm (P)
Embalado: 187 cm (A) x 109 cm (L) x 139 cm (P)
Peso Líquido: 255 kg
Peso Bruto: 309 kg

Vendemos em até 12 vezes em todos os cartões de créditos, inclusive Credishop.

Forno Venâncio a Gás GLP 

Forno a Gás GLP de Lastro com Pedra Refratária Venâncio – 90 cm

O Forno Venâncio a Gás GLP de 90 cm é ideal para estabelecimentos de grande porte, como padarias e confeitarias, que necessitam de um equipamento robusto e eficiente para a cocção de pães e outros produtos. Com sistema de lastro e pedra refratária, este forno proporciona um cozimento uniforme e de alta qualidade, garantindo excelentes resultados. Sua construção e materiais de alta durabilidade fazem dele uma escolha confiável para o seu negócio.

Itens Inclusos:

1 Forno de lastro a gás de 90 cm
1 Pedra refratária

Informações Técnicas:

Consumo de gás máximo por câmara (GLP): 1,07 kg/h
Potência calorífica: 12.200 kCal/h
Altura: 1,25 m
Altura Total: 1,51 m
Largura: 92 cm
Comprimento: 64,5 cm

Esse forno é a escolha perfeita para quem busca desempenho, eficiência e economia. Ideal para ambientes comerciais, o modelo Venâncio se destaca pela sua facilidade de operação e manutenção simples, atendendo às exigências de grandes produções com qualidade

Vendemos em até 12 vezes em todos os cartões de créditos, inclusive Credishop.